Memilih kopi yang pas, tentu sesuai selera loe. Selera lidah loe akan beda dengan selera orang lain kan.

banner-ads

Kalo loe suka kopi pahit, mungkin temen loe lebih suka dengan kopi yang ada sedikit rasa asam. Tetapi secara umum, loe bisa merasakan kualitas kopi dari asalnya biji dan aroma yang menyengat khas kopi.

Mengolah biji kopi sendiri, dengan membeli biji kopi terbaik pilihan loe, akan lebih merasakan nikmatnya kopi asli. Tanpa campuran dan bahan pengawet. Dan kesegarannya bisa loe rasakan, karena masih baru disangrai. Masih segar aromanya.

Tetapi jika loe lebih senang mebeli bubuk, bisa loe pilih lokasi pembeliannya. Kini banyak warung-warung kopi yang memiliki mesin roaster sendiri, sehingga loe bisa memilih bubuk kopi yang baru selesai dimasak.

Supaya kopi yang loe beli awet rasa dan aromanya, setelah membuka kemasan, gulung bagian yang loe buka dan ikat dengan karet, lalu simpan di tempat yang kedap udara. Agar aromanya tetap terjaga. Jangan menyimpan di dalam lemari es, karena akan membunuh aroma dan cita rasanya.